Museo Nazionale Scienza e Tecnologia – iLab Alimentazione
Gelato per tutti i gusti
Età consigliata: 6+ anni | Durata: 1 ora | iLab Alimentazione

Chi vuole scoprire i segreti del gelato?
In questo laboratorio mettiamo le mani in pasta – anzi, in crema! – per capire come nasce uno dei dolci più amati. Mescoliamo gli ingredienti, osserviamo come aria e freddo trasformano il composto e sveliamo il mistero della sua cremosità.
Un’esperienza da veri apprendisti gelatieri, tra esperimenti e... tanta voglia di assaggiare!